Världens första Sörmländska Valborgslåda är HÄR!

Tranorna flyger in över Selaön, nässelskotten är mörkt lila, små randiga vildsvinskultingar följer sina mammor, det kliar i vårkänslorna. I den här brytpunkten finns vår kära Valborgstradition som hjälp att skynda på vår varma period och mota bort mörker och kyla. Vi tänder eldar, ibland sjunger en trudilutt, gör oss av med gammalt skrot, samlas runt lågorna i värmen.

Tre Kockar i Sörmland vill uppmuntra till måltid, till att mötas över en bit mat oavsett om man är två eller lite fler, damma av grillen och möts utomhus för att fira vårens ankomst!

Vår Valborgslåda har ett ätamedhänderna-tema, som gjort för en måltid där DU kan skippa findukningen och fokusera på käket och samvaron. Lådan startar med en grön delikatess du serverar i kopp att dricka, ägget går ju bra att äta i handen. Därefter lite Sörmländsk plockmat, bara några små pinnar behövs till detta. Lådans huvudnummer är två typer av hamburgare med tillbehör och grymma bröd och avslutas med en oemotståndlig chokladbakelse som bara saknar ditt godaste kaffe.

Valborgslådan

Nässelsoppa med kokt ekoägg och gräslök

Plockmat på Sörmländska

Rökta andhjärtan/ramslöksmajjo

Lufttorkad salami från Köttbutiken Millert & Dahlén

Rökta madlar

Salta bakade stänger

Tre Kockars picklade grönsaker

Hamburgare på dovhjort (du grillar eller steker själv)

Långbakad Nibblegris (du värmer själv)

Dinkelburgarbröd

Grova hamburgerbröd på drav från Stallarholmens Brygghus

Syrad Selaöcoleslaw

Tunnskuren bacon från Köttbutiken Millert & Dahlén

Inlagda lökringar

Chokladbakelse Surprise (lite hemligheter måsta man väl få ha)

*****

Lilla Valborgslådan är lagom för 2-3 personer och kostar 1785 kr

Stora Valborgslådan räcker gott till 5-6personer och kostar 3450 kr

Lådorna beställs senast 27/4 via mail flerakalas@gmail.com

Lådorna hämtas och betalas med kort eller swisch fredag 30/4 mellan 16-17 på Äleby Gård, Stallarholmen

Frågor besvaras via mail eller telefon 070/7722049

Förbetalda lådor (du får faktura) kan hämtas vid Annas Hembageri i Mariefred fredag 30/4 mellan 17.30-18.00