Sörmländska Midsommarlådan 2022

Selaön böljar skönt grön, vattnet i Mälarens vikar värms långsamt och ängarnas sommarblommor slår ut lagom till det är dags att klä stången och binda kransarna. Vi längtar efter att samla ihop råvarorna från våra kollegor runt om i Sörmland, samlas runt spisarna på Äleby och laga till en midsommarlåda full av mathantverk och måltidsglädje.

Gamla och nya favoriter vi som vanligt enats om efter lite gnabb och vänskapligt käbbel. Knäckebröd eller kavring, Dahlénsill eller Patriks ramslökssill, lax eller brax…..

Kasta dig på beställningsadressen nedan och säkra din låda, vi har bara sex armar och vi hoppas och tror att vi får famnarna fulla.

Men nu har vi enats och här ser ni det stolta innehållet i vår Sörmländska Midsommarlåda 2022!

Färskpotatis från Kilfröslunda & dill

Smaltz med smak av havsalt och ramslök

Norröna sill med karamelliserad rödlök, picklad beta & rimmad gurka

Patriks krämiga ramslöksill

Gravad gös med senapssås

Stekt inlagd strömming med purjolök

Sesamrullade braxenfrikadeller med remoulad på Högtorps pruneller och syltad lök

Lagrad Gårdsost från Ullberga gård

Persiljestinn pressgurka

Tre kockars salami på Mangalica gris

Lufttorkad tunnskuren fläskkarré av Mangalica gris

Sallad på matdinkel från Warbro Kvarn med vildsvinsköttbullar och picklad rabarber

Majjo på ciderättika

Rädisknippe

Hjortprinskorv

Marias midsommarkavring

Mazarinkaka med jordgubbar från Kilfröslunda & Grädde från Ösvreta gård

Tre Kockars Fläderdricka

Lilla lådan är lagom för 2-3p. 1785 kr

Stora lådan räcker gott till 5-6p. 3450 kr

Lådorna beställs senast 17/6 via mail: flerakalas@gmail.com

Vi behöver Namn, adress, telefonnummer till dig samt VAR du vill hämta upp din låda.

Lådorna betalas i förskott via faktura som vi sänder till dig när du bokar.

Lådorna hämtas fredag 24/6 Midsommarafton mellan kl. 09-10.30 på Äleby eller 10-10.30 Coop parkeringen, Mariefred.

Beställda ej avhämtade lådor faktureras i efterhand.