Måltid i Advent på Äleby Gård

Under december månad serveras en specialkomponerad adventsmåltid. Boka för sällskap om 10-20 personer under perioden 1-21 december. För mindre sällskap håller vi restaurangen öppen för bokningar kl. 18 fredag 9 samt lördag 10 december.

Måltiden går också att få för avhämtning till samma pris.

Bokas på gardshusetab@gmail.com frågor till 070-5334034

Aptitretare vid bordet

Senapsill
Inlagd sill med enbär & dill
Matjes med syltad rödlök & gulbeta samt friterad kapris
Sotad gravad lax med honung- & senapsås
Janzons frestelse
Smör,bröd & ost

Förrätt

Porchetta med smak av enbär, timjan, nejlika och kryddpeppar serveras med salsa verde, råkost & hemrörd senap

Varmrätt

Salviabrynt vildandsbröst & hjärta med rödkål, äpple, rosenkål, puré på palsternacka och skysås på rödbeta, äppelmust och calvados

Dessert

Pudding på råmjölk med ris, kanel & kardemumma samt klarbärsylt

Kaffe…

… & sötsaker från buffé

Pris 940 kr/p exkl dryck

Dryckesförslag:

Vincent Charlot, Dune, Champagne 780 kr/fl, 160 kr/glas

Lageröl från Stallarholmens Brygghus 65kr/fl

OP Anderson Julaquavit 15kr/cl

Natalino del Prete, Primitivo, Puglia, 580 kr/fl 130 kr/glas

Fattoria Le Terazze, Rosso Conero, Marche 560 kr/fl, 120 kr/glas

Chateau Tour Calon, Bordeaux, 720 kr/fl

Chateau de Ceron 2016, Ceron 65kr/ 5cl

Alkoholfritt:

Hopple 45 kr/b

Nils Oscar Lager 45 kr/fl

Hantverkcider 45 kr/fl

Slånad must 45 kr/glas

Nils Oscar IPA 65 kr/fl

Kombuca 30 kr/ 5cl