Du är här: Hem / Gårdsbutik

Gårdsbutik - Gör en utflykt till Äleby, handla viltkött och upplev naturen.

  • Beställ via order@aleby.com eller telefon 0152-42148 / 070-2115254. Ni hämtar allt kött hos oss på Äleby.
  • Våra öppetider är ons-fre 10-17 och lör 10-15.

I gårdsbutiken kan ni ta del av vad naturen på Äleby producerat i form av högkvalitativt naturligt nyttigt viltkött. I gårdsbutiken finns dovhjort, vildsvin, kronhjort, älg, rådjur, vildand, wurstar, vildsvinssalciccia och rökt kött. Allt kött är styckat och förädlat i vår godkända vilthanteringsanläggning för total spårbarhet.

Dovhjortskött

Ett mört kött med mild viltsmak, passar alla även de som inte ätit mycket vilt tidigare.
Läs mer

Vildsvinskött

Fläskkött med vilda inslag. Ett ljusare viltkött med mer insprängt fett, ett spännande inslag i köket.
Läs mer

Rådjurskött

Rådjuret har en starkare viltsmak, av många sedd som den klassiska viltsmaken.
Läs mer

Kronhjortskött

Tydligare viltsmak än dovhjortsköttet samt större styckningsdetaljer.
Läs mer

Älgkött

Vår svenska stolthet, ett exklusivt kött i dagens kök. Populärt hos utländska besökare.
Läs mer

Vildand

Det mest underskattade viltköttet. Saftigt och mört, med rätt hantering är det en krydda i det nordiska köket.
Läs mer

Rökt viltkött

Varmrökta detaljer av vildsvin, hjort, älg och vildand.
Läs mer

Viltkorv

Vildsvinsprinskorv, hjortsalsiccia, vildsvinssalsiccia mm
Läs mer

Recept

Viltköttet är en fin råvara som är lätt att lyckas med i köket. Här ger vi er förslag på några recept som vi gillar!
Läs mer